RIAU24.COM - Mau buat kue bolu gulung kukus di rumah? Tentu saja bisa banget. Yuk langsung saja intip resepnya.

Bahan:
buttercream atau selai untuk isian secukupnya
pewarna makanan secukupnya
1/2 sdt SP/TBM/ovalet

1 butir telur ayam
2 sdm gula pasir
2 sdm minyak goreng
2 sdm tepung terigu protein sedang

Cara Membuat:

1. Siapkan kukusan dan lapisi penutupnya dengan kain serbet agar airnya tidak menetes pada kue.

2. Masukkan telur, gula, pewarna makanan dan ovalet ke dalam wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga soft peak atau putih kental dan tidak jatuh.

3. Masukkan tepung terigu dan aduk dengan mixer lagi dengan kecepatan rendah agar telur tidak kempes.

4. Tuangkan minyak. Ambil spatula dan aduk balik saja sesekali asal tercampur rata.

5 Ambil loyang, oles sedikit dengan margarin, alasi dengan kertas roti. Oles tipis lagi dengan margarin. Tuang adonan dan hentakkan agar merata.

6  Kukus selama 20-25 menit. Setelah matang, angkat dari kertas roti dan olesi dengan isian. Gulung dan potong-potong.

Bolu gulung kukus siap sajikan untuk keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba!