RIAU24.COM - Untuk kamu yang suka banget dengan ceker, resep ini bisa kamu coba sendiri di rumah. Kamu bisa buat ceker mercon daun jeruk. Berikut ini resepnya yang dilansir dari Fimela.com.

Bahan-Bahan
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 buah cabai merah
1 helai daun bawang, iris

1 ruas kunyit
1 ruas serai
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
6 lembar daun jeruk purut
7 buah cabai rawit
200 gram ceker ayam

Cara Membuat:
1. Ceker yang sudah dicuci bersih, direbus sampai empuk.

2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, dan kunyit.

3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.

4. Tambahkan air escukupnya. Masukkan ceker yang sudah direbus. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

5. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan dengan daun bawang iris.