RIAU24.COM - Kembang kulit tahu dapat diolah menjadi camilan yang lezat dan mengenyangkan, salah satunya adalah lumpia. Untuk isiannya sendiri juga bisa di variasikan, salah satunnya adalah dengan isian udang. Yuk langsung saja intip cara membuatnya.

Bahan-bahan:
Garam, gula secukupnya
Merica bubuk

1 butir putih telur
1 lembar kulit tahu
1 sdt minyak wijen
2 sdm tepung maizena
300 gr daging udang cincang

Cara membuat:
1. Potong-potong kulit tahu dengan ukuran sesuai selera, lalu celupkan ke dalam air sebentar saja.

2. Setelah itu campurkan daging udang dengan tepung maizena, daun bawang yang sudah di iris kasar, minyak wijen, merica, garam, gula dan juga putih telur, lalu aduk rata.

3. Ambil 1 lembar kulit tahu. Isi dengan daging udang cincang, lipat seperti amplop.

4. Kemudian goreng hingga cokelat keemasan dengan minyak yang panas. Sajikan.