RIAU24.COM - Lagi pingin makan seblak mie? Dari pada harus beli diluar, kamu bisa kok buat sendiri di rumah. Cara buatnya juga gampang kok. Berikut ini resepnya.

Bahan-Bahan:
air secukupnya
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1 buah baso ayam, potong-potong
1 buah sosis, potong-potong

1 butir telur ayam
1 genggam kerupuk
2 lembar daun jeruk purut
2 keping mi kuning
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih
3 helai kol putih, potong-potong
5 butir bawang merah
5 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit

Cara Membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.

2. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk purut. Tumis hingga harum.

3. Tambahkan air. Setelah air mendidih, masukkan kol, sosis, dan baso. Masak sebentar.

4. Tambahkan kerupuk dan mi. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.

5. Masukkan telur, aduk sebentar dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.