RIAU24.COM - Masih belum tahu mau buat kue apa untuk lebaran nanti? Kamu bisa buat cokelat truffle. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:
1 sdm mentega
50 gram rice krispies cereal
50 ml krim kental
80 gram selai cokelat hazelnut
100 gram dark chocolate, cincang

100 gram kacang mete panggang, cincang halus

Bahan pelapis:
4 sdm mentega
200 gram dark chocolate, cincang
Campur semua bahan, lelehkan dengan api kecil

Bahan pelengkap:
30 gram cokelat bubuk

30 gram gula bubuk
50 gram kacang mete panggang, cincang halus

Cara membuat:
1. Panaskan mentega, krim kental serta selai cokelat dengan api kecil. Setelah mendidih, angkat dan tuangkan ke wadah yang berisi dark chocolate, aduk hingga cokelat meleleh.

2. Masukkan kacang mete dan aduk kembali sampai merata sempurna.

3. Dinginkan adonan di kulkas sekitar 30 menit, keluarkan.

4. Cetak adonan menjadi bulatan-bulatan dan kemudian gulingkan pada rice crispies hingga tersalut sepenuhnya.

5. Celupkan bulatan cokelat ke pelapis hingga tertutup sepenuhnya, kemudian dinginkan.

6. Terakhir gulingkan bola-bola cokelat pada campuran mede cincang, cokelat bubuk, dan gula bubuk.