5. Masukkan bihun dan aduk rata dengan isian. Angkat.

6. Siapkan loyang. Panaskan oven. Oles loyang dengan margarin tipis saja.

7. Masukkan kentang secukupnya, ratakan. Tata isian pastel, beri potongan telur rebus, ratakan. Lalu tutup dengan kentang lagi. Ratakan. Oles dengan margarin atau kuning telur agar permukaannya kuning menggugah selera saat matang.

8. Panggang selama 25 menit atau jika ingin lebih kering, bisa dipanggang agak lama. Angkat pastel.

9. Sajikan pastel tutup dengan cara dipotong-potong seperti lasagna.