RIAU24.COM - Ada rencana buat karedok hari ini? Jika ya, cara membuatnya juga mudah dan bahannya juga gampang dicari. Berikut ini resepny karedok khas Bandung yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

Bahan-Bahan:
1/2 papan tempe, potong dan rendam air garam
1 blok tahu putih, cuci
2 buah mentimun kecil, cuci dan iris
2 ikat kemangi, cuci dan tiriskan
4 buah terong hijau, cuci bersih dan iris

150 gram kol, cuci dan iris tipis
150 gram tauge, cuci dan tiriskan

Bahan Saus Kacang:
air matang secukupnya
garam secukupnya
1 sdt terasi bakar
2 blok gula merah

2 ruas kencur
3 buah cabai rawit
6 buah cabai merah keriting
250 gram kacang tanah goreng

Cara Membuat:
1. Goreng tahu dan tempe. Sisihkan.

2. Haluskan semua bahan saus kacang.

3. Tata sayur, tahu, dan tempe di piring.

4. Siram dengan saus kacang. Sajikan.