Cara Membuat
1. Rendam daging dengan bumbu marinasi. Simpan di dalam kulkas selama 1 jam.

2. Panaskan wajan anti lengket.

3. Panggang daging dengan api kecil hingga mendapat kematangan yang diinginkan. Tambahkan rosemary. Angkat dan sisihkan.

4. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus dan lada bubuk. Aduk rata. Masukkan larutan tepung maizena. Tambahkan garam. Koreksi rasa.

5. Sajikan daging dangn siraman saus lada hitam dan bahan pelengkap.