RIAU24.COM - Kepingin masak daging yang simpel tapi tetap enak untuk disantap? Tumis daging sapi cabe hijau jawabannya. Olahan daging sapi ini cocok banget untuk menu makan hari ini. Berikut ini resep tumis daging sapi cabai hijau.

Bahan-bahan:
Air
Garam
Gula
1/2 sdm kecap asin
1/2 sdm kecap inggris

1/2 sdm saus tiram
1/2 sdm tepung sagu
1/2 sdt merica
1/2 sdt minyak wijen
1 buah bawang bombay
1 ruas jahe
1 sdm kecap manis
1 siung bawang putih
60 gr cabai hijau
250 gr daging sapi

Cara Membuat:
1. Iris daging sapi bumbui dengan kecap manis, kecap asin, minyak wijen dan sagu aduk rata. Marinasi dalam lemari es.

2. Tumis bawang putih yang sudah diiris dan tambahkan jahe yang sudah dimemarkan. Masukkan daging sapi, tambahkan saus tiram, kecap inggris, garam, merica dan gula beri air secukupnya.

3. Masak sampai kuah menyusut, lalu masukkan cabe dan bawang bombay yang sudah diiris. Masak hingga kuah mengental angkat.

4. Sajikan dengan nasi hangat.