2. Tuang air panas sedikit demi sedikit ke adonan. Uleni sampai tercampur rata.

3. Didihkan air.

4. Ambil adonan per 1/2 sdm, masukkan ke dalam air mendidih.

5. Setelah siomay mengapung, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan siraman saus kacang sesuai selera.