Cara Membuat Nasi Ulam Khas Betawi yang Menggugah Selera
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Masak nasi dengan semua bumbu nasi di dalam rice cooker hingga matang.
2. Untuk serundengnya, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan serai, masak hingga bumbunya matang.
3. Masukkan kelapa parut dan aduk rata. Tes rasa, jika sudah pas, oseng terus hingga kelapa parut kering dan berwarna kecokelatan serta keluar aroma gurihnya.