Bayam juga menawarkan antioksidan, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit.  

Sebuah studi menemukan bahwa sayuran berdaun gelap seperti bayam kaya akan beta karoten dan lutein, dua antioksidan yang dikaitkan dengan penurunan risiko kanker. 

2. Wortel 

Wortel kaya akan vitamin A dan beta karoten.  

Sebuah penelitian menunjukkan kaitan antara mengonsumsi wortel dengan risiko 17% lebih rendah terkena kanker kolorektal dalam jangka panjang.