RIAU24.COM - Takoyaki merupakan jajanan yang berasal dari Jepang. Cemilan ini sangat populer dikalangan anak milenial.

Cemilan berbentuk bola-bola kecil yang dibuat dari adonan tepung dan memiliki isian seperti gurita, sosis, keju mozzarella, bakso, dan lain-lain.

Tidak perlu khawatir, untuk menikmatinya kamu tidak perlu jauh-jauh keluar rumah. Karena, cara membuat Takoyaki ini cukup mudah. Kamu bahkan bisa membuat Takoyaki dengan isian sesuai yang kamu inginkan.

Dikutip pada Senin (01/8/2022) dari video akun YouTube Anjomi Tamia, berikut resep dan cara mudah membuat Takoyaki ala rumahan.

Bahan saus :

1.      3 sdm saus tomat.

2.      2 sdm saus sambal.

3.      1 sdm saus tiram.

4.      4 sdm air matang.

5.      1 sdt kecap asin.

6.      ¼ sdt gula (sesuai selera).

Cara membuat saus :

Aduk semua bahan hingga merata.

Isian :

1.      Sosis.

2.      Keju cheddar.

3.      Bawang prei.

Bahan Takoyaki :

1.      300ml air kaldu ayam (bisa diganti susu cair).

2.      100gr tepung terigu pro sedang.

3.      10gr maizena.

4.      1 butir telur.

5.      ½ sdm susu bubuk.

6.      1 sdt gula.

7.      1 sdt kecap asin.

8.      ½ sdt garam.

9.      ¼ sdt baking powder.

Cara membuat Takoyaki :

1.      Campur semua bahan Takoyaki ke dalam wadah.

2.      Aduk-aduk hingga merata.

3.      Saring adonan agar tidak menggumpal.

4.      Siapkan loyang Takoyaki.

5.      Oleskan minyak pada loyang.

6.      Tuang adonan Takoyaki sampai penuh.

7.      Masukkan isian Takoyaki yang sudah di potong-potong.

8.      Tunggu hingga pinggir adonan kering, lalu di balik.

9.      Tunggu Takoyaki sampai kering dan berwarna kecoklatan.

10.  Tunggu hingga matang.

11.  Setelah matang, tuangkan saos Takoyaki yang sudah jadi.

12.  Takoyaki siap disantap.

Itulah resep dan cara mudah membuat Takoyaki, sekarang anda dapat membuatnya sendiri tanpa harus keluar rumah.

(***)(dil)