Bayam dan berbagai sayuran hijau lainnya seperti brokoli, kale, dan kangkung juga dapat menjadi makanan yang ampuh untuk mencegah penuaan dini. Hal ini karena bayam merupakan sayuran hijau yang kaya akan vitamin A, C, E, dan K, serta serat. Semua kandungan tersebut memiliki manfaat yang baik dan efektif untuk mencegah penuaan dini.

Vitamin C merupakan bahan pembuat kolagen yang bisa menjaga elastisitas kulit, sementara vitamin A dapat berperan dalam mencerahkan kulit. Lalu, vitamin E memiliki kandungan antioksidan dan vitamin K dapat mengatasi peradangan di kulit. Agar nutrisi sayuran hijau tersebut tidak rusak dalam proses memasak, usahakan untuk tak memasaknya terlalu lama.

3. Alpukat 

Greene mengatakan, alpukat merupakan sumber vitamin E yang berfungsi sebagai antioksidan. Vitamin tersebut juga dikatakan Greene dapat mendukung kesehatan kulit dan mengurangi peradangan. Perlu diketahui bahwa vitamin E dalam alpukat bermanfaat untuk kulit, kuku, dan rambut. Asam lemak yang ditemukan dalam alpukat juga dapat menyehatkan tubuh dengan lemak dan mineral untuk menjaga kadar minyak yang sehat.

4. Paprika merah 

Paprika merah kaya akan vitamin C, antioksidan kuat yang membantu meningkatkan produksi kolagen. Sayuran tersebut juga tinggi antioksidan yang disebut karotenoid. "Karotenoid memberi paprika warna merah-kuning dan melawan peradangan, juga membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari, polusi, dan faktor lingkungan," kata Shapiro.