Kubis brussel bisa dibilang sebagai salah satu 'superfood' untuk menjaga kesehatan sistem kardiovaskular. Pertama, kubis brussel mengandung serat larut tinggi yang dapat mengikat kolesterol saat dalam proses pencernaan.

Kedua, kubis brussel kaya akan potasium yang dapat menyeimbangkan sodium dalam tubuh, sehingga mencegah risiko terjadinya hipertensi. ***