RIAU24.COM - Lalu, kapan waktu terakhir yang baik untuk minum kopi?

Untuk mengetahui seberapa larut seseorang bisa minum kopi dan tetap mendapatkan istirahat malam yang nyenyak, itu bisa tergantung pada tubuh dalam membersihkan kafein.
"Dibutuhkan waktu 2 hingga 10 jam untuk menghilangkan setengah dari efek kafein," jelas ahli diet Anthony DiMarino, RD, LD.

"'Waktu paruh' ini, seperti yang diketahui, bervariasi dari orang ke orang."

Penelitian menunjukkan bahwa gen seseorang dapat mempengaruhi seberapa cepat tubuh memetabolisme kafein. Secara khusus, beberapa orang memiliki dua gen CYP1A2 - "gen kopi" yang membantu tubuh memecah dan menghilangkan kafein lebih cepat dibandingkan mereka yang memiliki satu salinan.