RIAU24.COM - Keciwis atau cuciwis merupakan salah satu jenis sayuran dari keluarga brokoli yang bisa dimakan dan dimasak menjadi makanan yang enak, salah satunya yang paling mudah adalah ditumis.

Seperti dilansir dari Fimela.com, Kamis, 28 Maret 2019, cara membuat juga juga gampang dan bahannya juga mudah ditemui. Berikut ini resep tumis keciwis ikan asin jambal.
zxc1

Bahan:
100 gr ikan asin jambal, potong-potong dan goreng
300 gr keciwis, cuci dan potong-potong

Bumbu:
1 buah cabai merah, iris tipis
1 sdm gula pasirair dan minyak secukupnya
3 buah cabai rawit, potong-potong
3 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis

zxc2

Cara membuat:

1. Rebus keciwis sebentar hingga agak layu. Tiriskan 

2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai dan tumis sebentar.

3. Masukkan cuciwis dan ikan asin jambal, masukkan gula secukupnya dan tumis hingga bumbu merata.

Tumis keciwis yang dipadu dengan ikan asin jambal siap sajikan dan dinikmati bersama nasi hangat. Selamat mencoba.