RIAU24.COM - Suka makan yang pedas-pedas, gurih dan tentunya menggugah selera? Kamu bisa coba buat resep yang sangat sederhana yang satu ini, yakni bihun kuah dengan rasa pedas gurih.

Kamu pun bisa menyajikannya bihun ini dengan taburan bawang merah goreng dan bakso, tentunya ini akan menjadi sajian yang sulit buat ditolak. Yuk langsung saja intip cara membuatnya seperti yang dikutip dari Fimela.com.
zxc1

Bahan dan Bumbu:
Bawang merah goreng (secukupnya, untuk taburan)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu sapi bubuk (secukupnya)
Lada bubuk (secukupnya)

1 batang daun bawang (cincang kasar)
1 buah tomat (belah empat)
3 butir bakso sapi
3 siung bawang putih (iris tipis)
3 siung bawang merah (iris tipis)
5 buah cabai rawit (iris serong)
5 lembar sayur sawi (potong sesuai selera)
200 gram bihun jagung (seduh dengan air panas, tiriskan)
zxc2

Cara Membuat
1. Siapkan semua bahan, seduh bihun dengan air panas kemudian tiriskan.

2. Rebus sayur sawi hingga matang, tiriskan dan sisihkan.

3. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.

4. Tambahkan air kira-kira 3 gelas atau 100 ml. Masukkan tomat, daun bawang, garam, gula dan lada bubuk secukupnya.

5. Masukkan bihun ke dalam air rebusan bumbu, aduk rata.

6. Koreksi rasa, tuang bihun yang telah matang ke dalam mangkok saji.

7. Tambahkan sayur sawi, bakso dan taburan bawang merah goreng di atasnya.

Mudah bukan cara membuatnya? Selamat mencoba ya.