RIAU24.COM - Tak jarang, masih ada yang bingung mau masak apa untuk disajikan ketika puasa dan sahur untuk keluarga. Tapi tak ada salahnya untuk menyajikan sesuatu yang berbeda dari hari biasanya.

Kamu bisa membuat chicken katsu untuk keluarga tercinta. Yuk langsung saja coba buatkan menu yang dijamin disuka.
zxc1

Bahan:
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
350 gram dada ayam, iris lebar jadi dua bagian

Bahan Pencelup:
1 butir telur ayam

2 sdm susu tawar putih

Bahan Pelapis:
minyak goreng
1/8 sdt kaldu ayam
1/8 sdt merica bubuk
45 gram tepung terigu
50 gram bread crumbs
zxc2

Cara Membuat:

1. Pukul-pukul daging ayam sampai pipih.

2. Beri merica dan garam lalu diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

3. Kocok telur, garam dan susu lalu sisihkan.

4 .Campur rata tepung terigu, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Sisihkan.

5. Ambil sepotong dada ayam, celup ke kocokan telur.

6. Masukkan ayam yang sudah dicelupkan dalam 

7. kocokan telur dalam campuran tepung terigu.

8. Celupkan lagi ke dalam telur kocok.

9. Gulingkan ayam ke campuran tepung roti kasar sambil ditekan agar menempel.

10. Panaskan minyak dan goreng chicken katsu sampai matang.

11. Sajikan dengan nasi hangat.