RIAU24.COM - Mau buat sate taichan tapi tak punya alat pemanggang khusus sate? Hal itu tentu jadi tak masalah, Anda bisa membuat sate taichan dengan gunakan teflon. Nah, berikut ini cara membuatnya yang dilansir dari Fimela.com.
zxc2

Bahan-Bahan:
1 sdm kaldu bubuk
1 sdm mentega
2 buah jeruk purut

2 siung bawang putih, dihaluskan
8 butir merica, dihaluskan
400 gram ayam daging ayam, dipotong dadu

Bahan Sambal:
secukupnya gula garam
9 buah cabai rawit

3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
zxc2

Cara Membuat:
1. Daging ayam yang sudah dipotong dadu, dimarinasi dengan kaldu bubuk, garam, bawang putih, air perasan 1 buah jeruk purut, mentega, dan merica. Diamkan selama 30 menit.

2. Tusuk daging ayam dengan tusukan sate. Panggang dengan teflon yang sudah panas sampai matang sambil dibolak-balik.

3. Rebus semua bahan sambal, lalu haluskan dengan gula dan garam. Tumis sebentar dengan sedikit air.

Sajikan sate taichan dengan sambal dan ditaburi dengan bawang goreng. Selamat mencoba!