RIAU24.COM -  Sering kali ketika kita sedang diet, nasi biasanya dikeluarkan dari daftar makanan kita, tetapi sebuah penelitian baru-baru ini menunjukkan bahwa nasi sebenarnya dapat membantu kita menurunkan berat badan.  Menurut The Star, para ahli menemukan dalam sebuah penelitian yang mencakup 136 negara bahwa orang yang mengikuti diet berbasis beras gaya Jepang atau Asia tidak mungkin mengalami obesitas dibandingkan dengan orang yang tinggal di negara yang tidak banyak makan nasi.

Para peneliti menjelaskan bahwa meskipun diet rendah karbohidrat dengan konsumsi beras yang rendah adalah strategi penurunan berat badan saat ini, diet ini sebenarnya memiliki sedikit efek pada obesitas. Ya, itu baru!

Berdasarkan data, para peneliti menemukan bahwa sedikit peningkatan "konsumsi beras 50g per hari per orang" dapat menyebabkan tingkat obesitas menurun di seluruh dunia sebesar satu persen, yaitu "dari 650 juta orang dewasa menjadi 643,5 juta".

Peneliti utama, Prof Tomoko Imai yang berasal dari Doshisha Women's College of Liberal Arts mengatakan, “Asosiasi yang diamati menunjukkan bahwa tingkat obesitas rendah di negara-negara yang makan nasi sebagai makanan pokok. Karena itu, makanan Jepang atau makanan gaya Asia berbasis nasi dapat membantu mencegah obesitas. Mengingat meningkatnya tingkat obesitas di seluruh dunia, makan lebih banyak nasi harus direkomendasikan untuk melindungi terhadap obesitas bahkan di negara-negara Barat."

Bertentangan dengan kepercayaan umum, beras sebenarnya rendah lemak seperti yang menurut Prof Imai. Ini karena "serat, nutrisi dan senyawa tanaman" yang ditemukan dalam beras membantu seseorang merasa kenyang setelah makan dan selanjutnya, mencegah makan berlebih. 

Para peneliti akhirnya menyimpulkan, "Prevalensi obesitas secara signifikan lebih rendah di negara-negara dengan pasokan beras yang lebih tinggi bahkan setelah mengendalikan indikator gaya hidup dan sosial ekonomi."