RIAU24.COM - Punya stok daging di rumah? Kamu bisa mengolahnya dengan bumbu merah yang pastinya menggugah selera. Berikut ini cara membuatnya seperti dilansir dari Fimela.com.

Bahan:
kentang potong-potong kecil secukupnya
1 kg daging sapi rendang
1 sdm gula merah, hancurkan
3 sdm kecap manis
700 ml air

Bumbu halus:
garam, gula dan minyak secukupnya
1 buah tomat merah besar
1 ruas jahe
5 buah cabai rawit
8 siung bawang putih
10 buah cabai merah

15 siung bawang merah

Cara Membuat:
1. Potong-potong dan pukul-pukul sebentar setiap potongannya agar bumbu mudah meresap.

2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

3. Masukkan daging dan tuang air. Aduk rata dengan bumbu. Masak hingga mendidih.

4. Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga air berkurang sambil sesekali diaduk agar bumbu meresap merata kurang lebih selama 30 menit.

5. Jika daging sudah empuk, matikan api.

Daging bumbu merah siap sajikan dan dinikmati selagi hangat. Selamat mencoba.