RIAU24.COM - Bingung mau buat menu apa untuk berbuka sahur hari ini? Kamu bisa coba buat kulit ayam yang ditumis dengan saus tiram. Berikut ini resepnya.

Bahan:
garam, gula dan merica bubuk secukupnya
1 buah jeruk nipis
1 ikat sawi atau kailan, potong-potong
1 sdm kecap manis

1 sdm tepung maizena
2 sdm saus tiram
2 sdm tepung terigu
2 siung bawang putih, cincang
3 buah cabai rawit, haluskan
200 gr kulit ayam, cuci bersih

Cara membuat:
1. Aduk rata tepung terigu dan maizena, beri sedikit garam. Rendam kulit ayam dengan perasan jeruk nipis. Cuci bersih dan balut merata dengan tepung. Goreng hingga kering. Tiriskan.

2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sawi dan tumis hingga layu.

3. Masukkan masukkan kulit ayam dan cabai rawit halus, tumis sebentar.

4. Masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata. Tes rasa. Tambahkan gula, garam dan merica bubuk secukupnya.

5. Sajikan tumis kulit ayam saus tiram dengan nasi hangat.