RIAU24.COM - Kita semua pernah mendengar bahwa "terlalu banyak garam buruk bagi tubuh" atau "terlalu banyak akan menyebabkan tekanan darah tinggi". Walaupun pernyataan itu umum, jujur ​​saja, terlalu banyak hal bisa berdampak buruk bagi tubuh. Namun, yang tidak disadari oleh banyak orang adalah bahwa garam sebenarnya DIPERLUKAN oleh tubuh kita agar tubuh kita bisa berfungsi dengan baik. Jadi jika Anda berpikir memotong garam sepenuhnya dari diet Anda akan menjadi ide yang baik, pikirkan lagi.

Sebelum kita membahas manfaat garam dan bagaimana itu sebenarnya bukan satu-satunya penyebab tekanan darah tinggi, berikut adalah penjelasan singkat tentang apa sebenarnya garam itu: seperti dilansir dari Medical News Today, garam, secara umum, adalah jenis mineral. terdiri dari natrium dan klorida (NaCI). Ini juga salah satu mineral kunci elektrolit untuk tubuh. Ini ditemukan dalam jumlah besar di air laut dan sering digunakan sebagai bumbu dan pengawetan makanan.

Jadi mengapa garam sangat penting bagi tubuh manusia? Inilah beberapa alasannya:

1. Kurang garam dapat menyebabkan jantung dan ginjal Anda tidak dapat berfungsi dengan baik
Memotong garam dari diet Anda sebenarnya dapat menguras energi ginjal dan jantung Anda, menyebabkan banyak masalah termasuk :

• Detak jantung meningkat
• Tekanan darah rendah
• Aritmia jantung
• Mengurangi sirkulasi darah dan oksigen ke seluruh tubuh
• Peningkatan risiko terkena serangan jantung, dan banyak lagi
   

2. Garam membantu MENCEGAH dehidrasi
Berlawanan dengan kepercayaan umum, garam tidak benar-benar menyebabkan dehidrasi, itu mencegahnya! Padahal, garam dibutuhkan untuk membantu mengatur kadar cairan dalam tubuh manusia. Keseimbangan antara ion natrium dan kalium dalam garam membantu sel-sel Anda menjaga keseimbangan air sehingga mencegah dehidrasi.

Ini adalah salah satu alasan mengapa kita umumnya merasa haus setelah aktivitas yang keras yang menyebabkan kita berkeringat lebih dari biasanya; dan tanpa diketahui banyak orang, garam juga dibutuhkan agar kita berkeringat secara memadai saat melakukan olahraga atau kegiatan luar ruangan lainnya. Ini membantu menjaga tubuh kita tetap dingin dan mencegah serangan panas.

Namun, ini juga berarti bahwa kita sering kehilangan terlalu banyak garam ketika kita berkeringat, dan jika kita memiliki kadar garam yang tidak mencukupi dalam tubuh kita, ini dapat menyebabkan:

• Dehidrasi
• Tremor
Baca juga: Edukasi! Berikut Cara Mengatasi Kecanduan Narkoba
• Kelemahan otot
• Kram
• Aritmia jantung, dan banyak lagi

Dan itulah mengapa kita merasa sangat haus setelah keringat. Itu biasanya cara tubuh Anda untuk direhidrasi dan untuk mencegah hal-hal di atas terjadi. Tetapi lain kali, sebelum Anda menghabiskan seluruh botol air (dan masih merasa haus setelahnya), cobalah dan tingkatkan asupan garam Anda atau nikmati permen olahraga dan Anda mungkin merasa lebih haus setelahnya.

3. Fungsi saraf dan otot juga dapat terpengaruh ketika tubuh Anda kekurangan garam
Ini juga mengapa beberapa orang cenderung mengalami kram atau nyeri sendi setelah jangka panjang atau kegiatan olahraga lainnya. Ketika Anda berkeringat deras, kadar natrium darah Anda turun dan tubuh Anda kekurangan elektrolit yang dibutuhkan untuk menyeimbangkan kadar natrium, ini dikenal sebagai hiponatremia. Kejadian ini akan menyebabkan:

• Kram otot
• Berkedut
• Masalah dengan fungsi saraf dan otot, dan banyak lagi. Ini adalah alasan lain mengapa begitu banyak minuman isotonik (minuman elektrolit) dan permen olahraga di luar sana mengandung natrium klorida karena membantu tubuh Anda mempertahankan kadar natrium dan menghindari masalah dengan fungsi saraf dan otot Anda. Kurangnya natrium atau elektrolit juga dapat menyebabkan Anda merasa cepat lelah.

Jadi, jika Anda merasa lesu sepanjang waktu atau bahkan jika Anda merasa kram datang, pastikan untuk memasukkan beberapa permen olahraga ke dalam mulut Anda.

4. Lebih dari segalanya, KURANGNYA garam juga dapat meningkatkan detak jantung & memengaruhi tekanan darah Anda
Meskipun kami terbiasa dengan gagasan bahwa "garam menyebabkan tekanan darah tinggi", hipotesis ini tidak pernah benar-benar terbukti. Bahkan, penelitian terbaru, sebenarnya telah membantah klaim semacam itu.

Faktanya, sebuah penelitian yang dilakukan oleh Dr. James DiNicolantonio, penulis The Salt Fix, menemukan bahwa pembacaan tekanan darah sama sekali tidak dipengaruhi oleh konsumsi garam. Ini adalah temuannya berdasarkan pada tiga kelompok orang yang berbeda:

1. Kelompok A (tekanan darah normal): 80% dari mereka tidak terpengaruh oleh garam sama sekali
2. Kelompok B (tahap awal tekanan darah tinggi): 75% dari mereka tidak terpengaruh oleh garam sama sekali
3. Kelompok C (pasien tekanan darah tinggi): 55% dari mereka tidak terpengaruh oleh garam sama sekali
Baca juga: Waspadai Gejala Kanker Usus Besar yang Muncul di Malam Hari

Studi ini juga menemukan bahwa mereka yang benar-benar mencoba membatasi asupan garam menyebabkan tubuh mereka beralih ke mode penyelamatan untuk mencoba dan menahan lebih banyak garam di dalam tubuh. Mode penyelamatan ini umumnya mengaktifkan dua sistem khusus yang dikenal sebagai sistem renin-angiotensin-aldosteron (dikenal untuk meningkatkan tekanan darah) dan sistem saraf simpatik (dikenal untuk meningkatkan denyut jantung). Singkatnya, tujuan fisiologis utama natrium dalam garam adalah, pada kenyataannya, untuk membantu menjaga tekanan darah Anda (dan kekurangannya akan meningkatkan tekanan darah Anda).

Namun pertanyaannya tetap, apakah garam bukan penyebab utama tekanan darah tinggi? Apa yang?

Sekarang kami telah menghilangkan anggapan bahwa garam adalah penyebab utama tekanan darah tinggi, berikut daftar penyebab lain yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi:

• Merokok
• Kolesterol Tinggi
• Kelebihan berat badan atau obesitas
• Konsumsi alkohol yang tinggi
• Menekankan
• Usia tua
• Genetika & sejarah keluarga
• Kurang tidur
• Gangguan adrenal atau tiroid
• Penyakit ginjal

Jumlah garam yang berlebihan
Salah satu dari ini dapat menyebabkan tekanan darah Anda meningkat secara drastis. Garam atau natrium, di sisi lain, mungkin bahkan tidak akan membuat banyak perbedaan kecuali jika Anda tiba-tiba mengurangi atau mengambil jumlah yang berlebihan. Sebagai informasi, penelitian baru menemukan bahwa tubuh Anda membutuhkan setidaknya 3.000 hingga 6.000 miligram natrium untuk memastikan fungsi tubuh Anda pada keadaan optimal. Dan meskipun itu tidak terdengar banyak, sedikit tambahan garam dalam makanan sehari-hari Anda mungkin masih akan membantu Anda hidup lebih lama dibandingkan dengan terlalu sedikit garam.

Bahkan jika Anda mengonsumsi lebih dari jumlah garam yang disarankan, sekitar 93% natrium makanan akan dikeluarkan dari tubuh Anda, melalui urin Anda, setiap 24 jam! Minuman berkafein seperti kopi, teh, atau bahkan jumlah air yang berlebihan juga dapat membantu melarutkan kandungan garam dalam sistem Anda, jadi tidak ada yang perlu dikhawatirkan.

Dan kebenaran dari masalahnya adalah ini: Tanpa garam, kita tidak akan bisa hidup. Tapi tentu saja, pastikan Anda memilih jenis garam yang baik untuk dikonsumsi!