RIAU24.COM -  BANYAK orang tidak tahu bahwa susu almond sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia karena merupakan minuman bergizi tinggi namun rendah kalori. Susu ini dihasilkan dari proses penggilingan kacang almond yang dicampur dengan air dan menghasilkan cairan berwarna putih dengan rasa seperti kacang.

Berikut lima kandungan dalam susu almond yang membuatnya berkhasiat bagi tubuh manusia. Susu almond tidak hanya rendah kalori tapi juga bebas laktosa.

1. Rendah kalori

Susu almond memiliki kandungan kalori yang lebih rendah dibanding susu sapi sehingga sangat cocok diminum oleh mereka yang sedang diet dan ingin menurunkan berat badan.

Sebagai perbandingan, susu almond tanpa pemanis mengandung 30-50 kalori, sedangkan susu sapi memiliki sekitar 140 kalori.

2. Rendah gula

Satu cangkir susu almond atau 240ml mengandung satu hingga dua gram karbohidrat yang sebagian besar mengandung serat. Sedangkan susu sapi dengan ukuran yang sama mengandung 13 gram karbohidrat yang mengandung gula.

Sebelum melakukan pembelian, sebaiknya cek label susu almond yang sudah diolah untuk mengetahui kandungan gula tambahan di dalamnya.

3. Vitamin E.

Almond kaya akan vitamin E. Hal ini membuatnya istimewa karena susu lain umumnya tidak mengandung vitamin E.

Vitamin E merupakan antioksidan kuat untuk melawan peradangan dan stres dalam tubuh. Vitamin E juga dapat membantu mencegah penyakit jantung, kanker, dan kesehatan otak.

Satu cangkir susu almond atau 240ml mengandung 1-2 gram karbohidrat yang sebagian besar mengandung serat.

4. Kalsium

Susu almond juga kaya akan kalsium meski jumlahnya lebih rendah dari susu sapi. Kalsium merupakan mineral penting untuk perkembangan dan kesehatan jantung.

Kalsium yang cukup dapat mencegah osteoporosis dan menjaga organ-organ di dalam tubuh berfungsi dengan baik.

5. Bebas laktosa

Karena tidak mengandung laktosa maka susu almond sangat cocok untuk mereka yang memiliki masalah intoleransi laktosa.

Intoleransi laktosa adalah keadaan di mana seseorang tidak mampu mencerna laktosa yang mengakibatkan masalah perut atau kembung.