Korban kedua adalah Annie Chapman yang dibunuh pada 8 September 1888. Tidak ditemukan petunjuk apapun terkait kasus pembunuhan ini. Dua minggu kemudian, Jack the Ripper diketahui membunuh dua orang.

Korban ketiga adalah Elizabeth Stride dan korban keempat adalah Catherine Eddowes. Sebulan kemudian, tepatnya pada 9 November 1888, ia membunuh Mary Jane Kelly di rumahnya sendiri. Kelima korban ini dikenal dengan sebutan The Canonical Five.

Nama Jack The Ripper awalnya didapatkan dari surat yang diduga ditulis oleh seseorang yang mengaku sebagai si pembunuh berantai.