RIAU24.COM - Mau buat spaghetti udang bawang yang enak? Tentu saja bisa. Bahan dan cara membuatnya juga gampang kok. Berikut ini resepnya yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

Bahan :
1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
1 sdt oregano
1 sdt peterseli cincang
2 sdm air jeruk lemon
2 sdt garam

5 siung bawang putih, cincang halus
5 sdm minyak sayur
10 helai daun basil, cincang kasar
50 g keju parmesan
100 ml air rebusan pasta
250 g udang kupas sedang
500 g spaghetti kering

Cara Membuat:
1. Didihkan 3 liter air dingin di dalam panci besar. Masukkan spaghetti dan rebus selama 10 menit atau hingga spaghetti matang al dente. Angkat dan tiriskan.

2. Tumis bawang putih hinggga warnanya kekuningan dan harum.

3. Masukkan udang kupas dan aduk hingga udang berwarna kemerahan.

4. Tambahkan basil, oregano, garam dan merica lalu aduk rata.

5. Masukkan spaghetti, air jeruk lemon dan air rebusan pasta, masak hingga teraduk rata.

6. Angkat dan taruh spaghetti di piring saji.

7. Taburi keju parmesan dan peterseli. Sajikan hangat.