RIAU24.COM - Mau masak daging ayam hari ini? Kamu bisa mengolahnya menjadi ayam suwir yang pasti bikin nagih. Berikut ini resepnya seperti dilansir dari Fimela.com.

Bahan:
1 buah dada ayam (yang sudah direbus)  

Bumbu:
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Penyedap rasa secukupnya
1/2 sdt merica bubuk
2 buah cabai merah
3 siung bawang merah
4 siung bawang putih
7 buah cabai rawit

Cara Membuat:
1. Suwir-suwir dada ayam yang telah direbus. Kemudian sisihkan.

2. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harus dan bumbu sedikit tanak. Masukkan sedikit air ke dalam tumisan bumbu.

3. Tunggu hingga bumbu mendidih. Masukkan ayam suwir dan aduk hingga bumbu tercampur rata dengan air suwir.

4. Aduk terus hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam daging ayam suwir.

5. Kemudian sajikan ayam suwir dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Ayam suwir siap disajikan. Selamat mencoba!