Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam cincang, wortel dan daun bawang  tumis hingga matang. Sisihkan.

2. Kocok telur, tambahkan sedikit garam, air dan tepung terigu. Kocok hingga kental. Dadar tipis dengan wajan anti lengket dan jadikan beberapa bagian. Sisihkan.

3. Dalam wadah lain, tahu yang sudah dihancurkan dicampur dengan bumbu tumis, garam dan merica secukupnya. Jika ingin lebih sedap bisa diberi sedikit penyedap rasa. Ambil telur dadar dan isi dengan adonan tahu.

4. Gulung dan bungkus dengan daun pisang. Kukus selama kurang lebih 10-15 menit. Keluarkan saat dingin. Potong-potong dan goreng sebentar.