Menu

Resep Rolade Tahu

Muhammad Iqbal 2 Aug 2021, 10:38
Ilustrasi/net
Ilustrasi/net

RIAU24.COM - Ada banyak makanan yang dibuat dari tahu, seperti rolade tahu. Untuk membuatnya juga gampang kok. Berikut ini resep yang bisa kamu coba di rumah seperti dilansir dari Fimela.com.

Bahan-bahan:
air secukupnya
garam dan merica secukupnya
minyak goreng secukupnya

1 buah wortel, potong dadu kecil
2 batang daun bawang, potong kecil
2 buah tahu putih, haluskan
2 butir telur
2 sdm tepung terigu
3 siung bawang putih, cincang halus
200 gr daging ayam, cincang

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam cincang, wortel dan daun bawang  tumis hingga matang. Sisihkan.

2. Kocok telur, tambahkan sedikit garam, air dan tepung terigu. Kocok hingga kental. Dadar tipis dengan wajan anti lengket dan jadikan beberapa bagian. Sisihkan.

3. Dalam wadah lain, tahu yang sudah dihancurkan dicampur dengan bumbu tumis, garam dan merica secukupnya. Jika ingin lebih sedap bisa diberi sedikit penyedap rasa. Ambil telur dadar dan isi dengan adonan tahu.

4. Gulung dan bungkus dengan daun pisang. Kukus selama kurang lebih 10-15 menit. Keluarkan saat dingin. Potong-potong dan goreng sebentar.