Resep Rolade Tahu
RIAU24.COM - Ada banyak makanan yang dibuat dari tahu, seperti rolade tahu. Untuk membuatnya juga gampang kok. Berikut ini resep yang bisa kamu coba di rumah seperti dilansir dari Fimela.com.
Bahan-bahan:
air secukupnya
garam dan merica secukupnya
minyak goreng secukupnya
2 batang daun bawang, potong kecil
2 buah tahu putih, haluskan
2 butir telur
2 sdm tepung terigu
200 gr daging ayam, cincang
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam cincang, wortel dan daun bawang tumis hingga matang. Sisihkan.
2. Kocok telur, tambahkan sedikit garam, air dan tepung terigu. Kocok hingga kental. Dadar tipis dengan wajan anti lengket dan jadikan beberapa bagian. Sisihkan.
3. Dalam wadah lain, tahu yang sudah dihancurkan dicampur dengan bumbu tumis, garam dan merica secukupnya. Jika ingin lebih sedap bisa diberi sedikit penyedap rasa. Ambil telur dadar dan isi dengan adonan tahu.
4. Gulung dan bungkus dengan daun pisang. Kukus selama kurang lebih 10-15 menit. Keluarkan saat dingin. Potong-potong dan goreng sebentar.