5. Tumis hingga bumbu meresap.

6. Angkat dan biarkan dingin.

7. Tusuk bakso dengan tusukan sate, isi per tusuk 4 atau 5 biji bakso.

8. Panaskan teflon, lumuri bakso dengan bumbu yang masih ada. Kemudian bakar hingga mantang.

9. Jika sudah matang bakso bakar pedas Malang siap disajikan.