RIAU24.COM - Pernah makan gandasturi tapi gak tahu cara membuatnya? Cara gampang kok. Makanan ini juga Cocok sebagai camilan variasi jika bosan dengan gorengan yang biasanya. Ini dia resepnya. Ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan:
1/4 sdt garam
1 liter airf
1 sdm gula merah
2 lembar daun pandan
3 sdm gula pasir

65 ml santan cair
250 gr kacang hijau

Bahan pencelup:
Air secukupnya
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
1 sdm tepung beras

5 sdm terigu

Cara Membuat:
1. Rendam kacang hijau selama semalam agar empuk. Cuci bersih kacang hijau dan tiriskan.

2. Rebus kacang hijau hingga empuk dan merekah. Tiriskan dan haluskan kacang hijau kasar saja, tidak perlu terlalu halus.

3. Campurkan kacang hijau dengan gula dan santan. Panaskan sebentar hingga airnya berkurang atau adonan agak mengering. Angkat.

4. Ambil adonan secukupnya dan bulatkan pipih. Celupkan pada bahan pencelup. Goreng hingga matang.

5. Sajikan gandasturi kacang hijau goreng selagi hangat. Bisa disajikan dengan teh manis atau kopi.