Menu

Cara Membuat Klepon Singkong Pelangi

Muhammad Iqbal 30 Aug 2021, 12:22
Ilustrasi/net
Ilustrasi/net
1. Kukus kelapa parut dengan sedikit garam selama 15 menit atau hingga matang.

2. Parut singkong buang seratnya. Campurkan dengan tepung ketan, dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

3. Bagi adonan menjadi 3 bagian di wadah berbeda, beri pewarna makanan berbeda. Aduk hingga warna merata.

4. Rebus air agak banyak. Sisir gula merah sebagai isian.

5. Ambil adonan secukupnya, bulatkan lalu pipihkan dan isi dengan gula merah. Bulatkan lagi hingga tidak bocor. 

6. Rebus adonan klepon hingga matang mengapung, angkat dan tiriskan.

Halaman: 234Lihat Semua