RIAU24.COM - Ada banyak makanan yang gampang dibuat tapi enak disantap. Salah satunya adalah teri medan balado basah. Untuk membuatnya juga sangat gampang kok. Selengkapnya, bisa langsung coba resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan:
air secukupnya
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 sdt kecap asin
1 sdt kecap manis

250 gram teri medan

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting
4 siung bawang putih
5 butir bawang merah

Bahan Iris:
1 buah tomat

1 siung bawang putih
3 butir bawang merah
10 buah cabai hijau keriting

Cara Membuat
1. Rendam teri dengan air panas sebentar, tiriskan, lalu goreng sampai sedikit menguning. Angkat dan sisihkan.

2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus dan bahan iris. Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan air secukupnya.

3. Masukkan teri. Aduk rata. Angkat dan sajikan.