Makan Nasi 3 Kali Sehari, Kok Orang Jepang Nggak Buncit? Ternyata Ini Triknya
Selain itu, berikut beberapa cara warga Jepang menjaga tubuh tetap bugar dan 'in shape' meski makan nasi tiga kali sehari.
Meski makan nasi tiga kali sehari, orang Jepang mengimbanginya dengan aktivitas fisik yang memadai untuk membakar kalori. Pola makan orang Jepang juga seimbang. Mereka lebih memilih ikan daripada daging merah, banyak sayuran, makanan asinan dan fermentasi, dan nasi dalam porsi kecil.
1. Pola makan seimbang
"Kalau orang Indonesia kebanyakan konsumsi kalori di atas 2 ribu dan kualitas makanannya nggak bagus, kurang sehat kurang serat, terlalu banyak karbohidrat juga," kata spesialis penyakit dalam dr Indra Wijaya, MKes, SpPD-KEMD, FINASIM, FACP kepada detikcom, Rabu (24/5/2023).
2. Konsumsi makanan fermentasi
Orang Jepang juga rutin mengonsumsi makanan fermentasi seperti natto dan miso. Natto biasanya dikonsumsi saat sarapan dan memiliki efek menguntungkan bagi usus dan pencernaan.