8 Makanan Penurun Gula Darah untuk Pengidap Diabetes
1. Brokoli
Bagi pengidap diabetes, brokoli adalah 'superfood' yang efektif untuk mengendalikan gula darah. Brokoli termasuk makanan dengan indeks glikemik rendah. Indeks glikemik adalah indikator seberapa cepat makanan berkarbohidrat dapat menaikkan kadar gula darah. Semakin rendah angkanya, maka semakin lama pula bagi makanan tersebut untuk menaikkan kadar gula darah.
Bagi pengidap diabetes, brokoli adalah 'superfood' yang efektif untuk mengendalikan gula darah. Brokoli termasuk makanan dengan indeks glikemik rendah. Indeks glikemik adalah indikator seberapa cepat makanan berkarbohidrat dapat menaikkan kadar gula darah. Semakin rendah angkanya, maka semakin lama pula bagi makanan tersebut untuk menaikkan kadar gula darah.
Dikutip dari ScienceDirect, brokoli mengandung senyawa bernama sulforaphane. Zat inilah yang dapat mengendalikan kadar gula dalam tubuh. Brokoli dapat dikonsumsi secara mentah atau dikukus. Bahkan, brokoli juga bisa diolah menjadi mirip nasi yang cocok dikonsumsi sebagai menu diet dan mencegah diabetes.
2. Buah beri
3. Alpukat