3. Wortel
Selama ini, khasiat wortel sering identik dengan mata. Tapi, wortel ternyata juga termasuk sayuran penurun darah tinggi dan kolesterol yang cukup ampuh.

Ini karena kandungan beta-karotin yang ada di dalam wortel. Beta karotin dapat merangsang aktivitas beta carotene oxygenase 1 (BCO1) yang dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Wortel juga kaya akan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari risiko penyakit kardiovaskular, seperti darah tinggi. Sebuah studi menemukan per 100 gram wortel dapat menurunkan tekanan darah sebesar 10 persen jika dikonsumsi setiap hari.

 4. Okra
Okra atau bendi juga dapat dikonsumsi secara rutin untuk menurunkan darah tinggi dan kolesterol. Sayuran ini mengandung zat mirip gel yang bernama mucilage. Zat ini dapat mengikat kolesterol saat proses pencernaan dan membawanya untuk dikeluarkan bersama feses (tinja).