RIAU24.COM - Jepang menjadi rumah bagi ribuan centenarian atau penduduk yang berusia 100 tahun atau lebih. Berdasarkan catatan Kementerian Kesehatan Jepang pada 2022, terdapat sekitar 90.052 orang warga Jepang yang berusia 100 tahun atau lebih.

Hal tersebut tidak lepas dari gaya hidup sehat yang senantiasa diterapkan oleh masyarakat di Jepang. Salah satunya yakni selektif dalam memilih jenis makanan yang dikonsumsi sehari-hari.

Apa saja makanan yang berkontribusi dan membuat orang Jepang bisa panjang umur? Berikut lima makanan yang dikonsumsi orang Jepang sehingga bisa panjang umur, menurut paparan pakar nutrisi Asako Miyashita.

1. Ubi jalar ungu
Ubi jalar ungu adalah salah satu makanan ringan yang kerap dikonsumsi masyarakat di Jepang. Miyashita mengungkapkan ubi jalar ungu memiliki kandungan karbohidrat sehat, serta antioksidan bernama antosianin yang bersifat antipenuaan.

Sejumlah studi juga menunjukkan ubi jalar ungu dapat membantu mengendalikan kadar gula darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

2. Sup miso
Sehari-harinya, masyarakat Jepang kerap mengonsumsi makanan hasil fermentasi. Salah satunya adalah miso. Miyashita menjelaskan sup miso mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang dapat membantu menyeimbangkan kesehatan usus sekaligus meningkatkan imun tubuh.

Sebuah penelitian menemukan orang yang mengonsumsi kedelai fermentasi, seperti miso, tahu, dan tempe, memiliki risiko 10 persen lebih rendah meninggal lebih awal.

3. Lobak daikon
Salah satu sayuran akar favorit masyarakat Jepang ini memiliki beragam manfaat untuk kesehatan. Satu lobak daikon disebut mengandung hingga 124 persen asupan vitamin C harian yang direkomendasikan. Kandungan vitamin C itulah yang membantu mencegah demam dan memperkuat daya tahan tubuh.

4. Rumput laut
Rumput laut mengandung beragam mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti zat besi, kalsium, folat, dan magnesium. Miyashita mengatakan mengonsumsi rumput laut secara rutin dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, hipertensi, serta diabetes tipe 2.

Dia menambahkan rumput laut juga mengandung antioksidan, seperti fucoxanthin dan fucoidan, yang dapat melawan peradangan, mencegah penuaan, dan melindungi dari kanker.

5. Daging ikan
Daging ikan adalah sumber protein yang menjadi konsumsi utama masyarakat Jepang. Miyashita menjelaskan daging ikan, seperti tuna dan salmon, mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu mengatasi tekanan darah tinggi, menurunkan trigliserida, dan meredakan peradangan. ***