RIAU24.COM - Selain rasanya yang enak, udang pasti lezat jika dibuat berbagai hidangan. Ditambah lagi dagingnya yang lembut dan rasanya yang gurih manis menjadikan udang sebagai salah satu bahan makanan favorit.

Nah, untuk kamu yang ingin masak udang tapi tak ingin ribet, coba buat udang goreng dengan bumbu bawang ketumbar. Penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya, berikut ini caranya seperti yang dilansir dari Fimela.com, Sabtu, 2 Maret 2019.
zxc1

Bahan:
Kaldu penyedap (secukupnya, jika suka)
Minyak goreng (secukupnya)

1/3 sdt ketumbar biji
1/4 kg udang ukuran sedang (ambil isi kepalanya, kupas kulitnya)
1/4 sdt garam
1 cm kunyit
3 siung bawang putih
zxc2

Cara Membuat: 
1. Setelah udang dibersihkan dan dicuci, sisihkan sebentar.

2. Buat bumbu dengan cara menghaluskan bawang putih, garam, biji ketumbar dan kunyit. Tambahkan sedikit air kira-kira sebanyak 3 sdm makan, aduk rata.

3. Tambahkan penyedap bubuk, kembali aduk rata bumbu.
Masukkan udang ke dalam bumbu, diamkan selama 5 menit hingga bumbu meresap.

4. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng udang hingga matang.

5. Angkat udang yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Resep udang goreng bumbu bawang ketumbar jadi siap dihidangkan. Selamat mencoba.