RIAU24.COM - Ingin makan mi yang tak ribet dan enak? Kamu bisa mencoba mi goreng mamak ala Malaysia dari bahan mi lidi. Cara membuatnya juga gampang. Berikut resepnya yang dilansir dari Fimela.com.
zxc1

Bahan-Bahan:
garam, gula, dan lada bubuk secukupnya
1 batang daun bawang, iris
1 bungkus mi lidi, direbus 7 menit lalu tiriskan
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram

2 sdm saus tomat
7 buah cabai rawit
100 gram cumi, dicuci bersih lalu dipotong
100 gram udang, dibersihkan
100 ml air

Bumbu Halus
3 butir kemiri
3 cabai merah keriting

3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
zxc2
 
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang dan cumi, masak hingga berubah warna.

2. Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus tiram, cabai rawit, garam, gula, dan lada bubuk. Aduk rata.

3. Masukkan mi lidi dan daun bawang. Campur rata hingga bumbu meresap. Sajikan.