RIAU24.COM -  Ubi jalar merupakan sumber makanan yang tidak asing lagi bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Jenis umbi-umbian ini mudah ditemui di pasaran dengan harga relatif murah.

Meski kerap diidentikkan dengan makanan rakyat jelata, banyak tak mengetahui jika ubi jalar memiliki banyak kandungan zat yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Jenis umbi-umbian ini mengandung lebih dari 40 persen kebutuhan sehari-hari tubuh seperti vitamin A, serat, dan potasium. Ubi jalar juga mengandung gula alami yang lebih banyak dari kentang.

Karena itulah, ubi jalar memiliki banyak khasiat bagi tubuh kita, dari mulai meningkatkan daya tahan tubuh sampai menangkal penyakit berbahaya. Berikut 7 khasiat ubi jalar yang menakjubkan :

1. Mengurangi Resiko Diabates