RIAU24.COM -  Baru-baru ini, seorang pekerja konstruksi Massachusetts berusia 54 tahun meninggal setelah dia makan satu setengah kantong licorice hitam setiap hari selama beberapa minggu yang melepaskan elektrolitnya dan menyebabkan serangan jantung, menurut New England Journal of Medicine. .

Pria itu dilaporkan berada di sebuah restoran cepat saji ketika dia tiba-tiba tersentak dan kehilangan kesadaran. Layanan medis darurat tiba di tempat kejadian dan mencoba CPR sebelum pasien dibawa ke rumah sakit terdekat dan dievaluasi setelah serangan jantung terkait dengan fibrilasi ventrikel.

Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan A.S., makan licorice hitam dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan kadar kalium rendah dan memicu serangkaian penyimpangan dan masalah kesehatan.

Dr. Neel Butala, seorang rekan kardiologi intervensi di Rumah Sakit Umum Massachusetts yang merawat pasien, mengatakan bahwa meskipun kasus ini sangat jarang, beberapa jumlah permen yang lebih kecil dapat bertambah seiring waktu. "Bahkan dikonsumsi dalam jumlah yang lebih kecil, licorice dapat menyebabkan sedikit peningkatan tekanan darah Anda, yang jika Anda memiliki tekanan darah tinggi, gagal jantung, atau masalah irama jantung, dapat menyebabkan masalah jantung jangka panjang. Jika Anda berusia 40 atau lebih, makan 2 ons licorice hitam sehari selama setidaknya dua minggu bisa membuat Anda masuk rumah sakit dengan irama jantung tidak teratur atau aritmia," kata FDA dalam sebuah pernyataan tentang permen yang mengandung glycyrrhizin ( glycyrrhizic acid) - senyawa pemanis yang berasal dari akar licorice.

Alexandra Lambert, D.O., M.P.H., kontributor ABC News Medical Unit, menjelaskan bahwa senyawa tersebut dapat ditemukan di permen dan suplemen lain, tetapi paling sering terlihat pada permen jadul dengan aroma adas manis yang berbeda.

"Kasus ini mungkin merupakan contoh ekstrim dari efek merusak dari black licorice karena tidak banyak kasus lain dalam literatur," tambah Lambert.

"Tidak semua makanan beraroma licorice mengandung senyawa ini," katanya. "Glycyrrhizin dapat menyebabkan kadar kalium rendah dalam tubuh, yang dapat menyebabkan irama jantung tidak normal, tekanan darah tinggi, pembengkakan, kelesuan dan gagal jantung kongestif pada beberapa orang."

Dalam beberapa kasus, imbuh Lambert, irama jantung yang tidak normal bisa berakibat fatal. Sementara banyak produk dengan licorice tidak mengungkapkan berapa banyak yang terkandung per ons, FDA mengatur bahwa permen lembut hanya dapat mengandung hingga 3,1% asam glycyrrhizic.

Licorice hitam dapat "berinteraksi dengan beberapa obat, herbal dan suplemen makanan," lanjut Lambert. "Para ahli percaya bahwa kadar kalium biasanya kembali normal tanpa menyebabkan masalah kesehatan permanen saat konsumsi black licorice berhenti."

Menurut National Institutes of Health, akar dari semak yang tumbuh rendah yang berasal dari Afrika Selatan memiliki "sejarah panjang penggunaan sebagai obat tradisional atau tradisional dalam pengobatan Timur dan Barat."

Meskipun NIH mengutip beberapa kasus penggunaan untuk pengobatan mulas, sakit maag, bronkitis, sakit tenggorokan, batuk dan beberapa infeksi yang disebabkan oleh virus, badan tersebut mengatakan, "tidak ada cukup data yang tersedia untuk menentukan apakah licorice efektif dalam mengobati kondisi medis apa pun. . "

Untuk penggemar licorice hitam besar, FDA merekomendasikan saran berikut: "Tidak peduli berapa usia Anda, jangan makan licorice hitam dalam jumlah besar pada satu waktu. Jika Anda telah makan banyak licorice hitam dan memiliki ritme jantung yang tidak teratur atau kelemahan otot, segera hentikan makan dan hubungi penyedia layanan kesehatan Anda. Licorice hitam dapat berinteraksi dengan beberapa obat, herbal, dan suplemen makanan. Konsultasikan dengan profesional perawatan kesehatan jika Anda memiliki pertanyaan tentang kemungkinan interaksi dengan obat atau suplemen yang Anda konsumsi. "

Hershey's, pembuat permen licorice Twizzlers yang populer, mengatakan kepada ABC News dalam sebuah pernyataan bahwa "semua produk kami aman untuk dimakan dan diformulasikan sesuai dengan peraturan FDA. Semua makanan, termasuk kembang gula, harus dinikmati secukupnya dan sebagai bagian dari diet lengkap dan seimbang. "