Porsi yang lebih kecil akan lebih mudah untuk diatur dan mungkin akan terlihat lebih elegan bagi pelanggan yang menikmatinya - pertama dengan mata mereka dan kemudian dengan langit-langit mulut mereka.

3. Anda akan bisa merasakan sedikit dari segalanya.

Biasanya, sebagian besar restoran menyajikan 3 hidangan - dengan hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup. Terkadang, kami bahkan hanya memesan hidangan utama. Dalam santapan lezat, jumlah hidangan dapat berjumlah 12 hidangan berbeda!

12 menu tersebut antara lain cemilan, makanan pembuka, sup, salad, ikan, hidangan utama pertama, pembersih langit-langit mulut, hidangan utama kedua, keju, hidangan penutup, dan minuman / kue. Bayangkan makan semua itu jika disajikan dalam porsi biasa! Itulah mengapa restoran mengurangi jumlah makanan, jadi Anda bisa mencicipi sedikit dari semuanya.

4. Setiap hidangan adalah karya seni koki.
Ada hidangan Prancis yang disebut Gargouillou, yang terdiri dari setidaknya 16 sayuran berbeda yang dimasak secara terpisah. Piring diatur sebagai karya seni dan pasti akan mengesankan setiap pelanggan yang melihat kanvas terhormat ini di atas piring.