RIAU24.COM - Mau masak terong beda dari biasanya? Kamu bisa buat terong berbeque pedas. Untuk membuatnya juga gampang kok. Berikut ini resepnya yang dilansir dari Fimela.com.

Bahan-bahan:
Cabai rawit secukupnya
Daun bawang
Lada hitam bubuk
Penyedap rasa

Saus barbeque
Seledri
3 siung bawang merah
5 Siung bawang putih
250 gram terong ungu

Cara Membuatnya:

1. Potong terong menjadi dadu dan langsung rendam dengan air.

2. Setelah direndam goreng teron terlebih dahulu sampai agak kering. Angkat dan tiriskan.

3. Siapkan bumbu halus, bawang merah, bawang putih dan cabai.

5. Potong miring daun bawan dan potong cincang seledri.

6. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun bawang dan terong. Masak sebantar saja.

7. Masukkan saus 3 sendok saus barbeque, garam secukupnya, penyedap rasa dan kecap dan lada. Masak selama 2 menit.

8. Hidangkan terong  dengan taburan seledri dan bawang goreng.