RIAU24.COM - Bingung mau buat sajian apa untuk keluarga di rumah? Kamu bisa buat dimsum daging sapi sendiri di rumah. Berikut ini resepnya.

Bahan-bahan:
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Kulit pangsit
1 sdm tepung terigu
1 sdt merica bubuk

2 butir telur ayam2 sdm minyak wijen
2 sdm saus tiram
3 buah wortel
3 sdm bawang merah goreng
5 sdm tepung sagu
8 siung bawang putih
10 batang daun bawang
10 ekor udang kupas
500 gram daging sapi

Cara membuat:
1. Haluskan daging sapi dan cincang udang.

2. Blender bawang putih dan telur. Campur semua bahan dalam wadah menjadi satu, kecuali wortel. Aduk rata.

3. Ambil 1 sdt adonan, simpan diatas kulit pangsit. Bentuk sesuai selera. Selesaikan hingga adonan habis. Beri parutan wortel di atas setiap dimsum.

4. Olesi dandang dengan minyak goren. Tata dimsum dalam dandang. Kukus kurang lebih 30 menit. Angkat dan sajikan bersama saos cuka khas dimsum.