Resep Bakpao Mini Isi Coklat Tanpa Telur
dark cooking chocolate, potong dadu
1. Campur semua bahan biang. Aduk rata. Diamkan selama 5 menit hingga berbuih.
Cara Membuat
2. Dalam wadah, campur semua bahan adonan. Remas-remas sebentar, tuang bahan biang sedikit demi sedikit. Aduk selama sekitar 2 menit. Tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 20 menit.
3. Setelah adonan mengembang, taburi tangan dengan tepung terigu. Bagi adonan masing-masing 50 gram. Bentuk bulat-bulat. Beri isian cokelat. Tata adonan di atas paper cup. Diamkan selama 20 menit.
4. Panaskan kukusan.