2. Campurkan tepung terigu dan garam.

3. Masukkan terigu ke dalam campuran ragi sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak ada terigu yang tersisa. Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 45 menit/sampai mengembang 2 kali lipat.

4. Potong-potong sosis dan mozarella sesuai selera kemudian tusuk dengan tusuk sate.

5. Setelah 45 menit, buka kain kemudian celupkan tusukan ke dalam adonan. Putar-putar hingga adonan menutupi seluruh tusukan

Baluri adonan dengan tepung roti.

6. Panaskan minyak dan goreng sampai berwarna kecokelatan.