Cara Membuat Corn Dog Sosis Mozzarella, Jajanan Kekinian ala Korea yang Bikin Nagih
RIAU24.COM - Mumpung akhir pekan dan ingin buat makanan untuk keluarga di rumah? Kamu bisa buat jajanan kekinian yang sedang digemari banyak orang yakni Korean corn dog. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resepnya.
Bahan-bahan:
160 ml air hangat
1 sdt ragi
2 sdm gula pasir
200 gr tepung terigu
5 buah sosis
Keju mozarella
Tepung roti
Cara Membuat:
1. Tuangkan air hangat ke dalam wadah, lalu masukkan ragi dan gula pasir. Aduk sampai rata.
2. Campurkan tepung terigu dan garam.
3. Masukkan terigu ke dalam campuran ragi sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak ada terigu yang tersisa. Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 45 menit/sampai mengembang 2 kali lipat.
4. Potong-potong sosis dan mozarella sesuai selera kemudian tusuk dengan tusuk sate.
5. Setelah 45 menit, buka kain kemudian celupkan tusukan ke dalam adonan. Putar-putar hingga adonan menutupi seluruh tusukan
Baluri adonan dengan tepung roti.
6. Panaskan minyak dan goreng sampai berwarna kecokelatan.