"Pangan aman harus bebas dari tiga cemaran, yaitu cemaran fisik (seperti rambut, pecahan batu, dan staples, red.), cemaran kimia (formalin, boraks, rhodamin B, dan methanyl yellow, red.) dan cemaran biologi (bakteri, kapang/jamur karena penerapan higiene dan sanitasi yang buruk, red)," katanya dikutip Antara.

Ia mengatakan masyarakat harus memastikan juga saat memilih takjil di mana penjual dalam kondisi bersih, antara lain mengenakan masker dan tidak merokok. Selain itu, lingkungan berjualan bersih, pangan takjil tertutup dan terlindung dari cemaran benda asing, menggunakan sarung tangan atau penjepit saat mengambil pangan. Petugas juga meminta penjual makanan tidak menggunakan koran sebagai alas makanan, tidak menggunakan tas kresek hitam untuk wadah pangan olahan siap saji.

"Imbauan ini terus-menerus dilakukan dalam rangka mengawal keamanan pangan takjil serta memberikan rasa aman dan nyaman bagi umat muslim dalam menjalankan ibadah puasa Ramadhan," katanya.