RIAU24.COM - Jika berkunjung ke Jalan Dr.sutomo, kota Pekanbaru, kamu akan menemukan banyak jajanan pingir jalan terutama bakso bakar.

Bakso bakar merupakan jajanan pingir jalan yang enak dilidah dan pas dikantong.
Tepat di Jalan Dr. Sutomo ada pedagang bakso bakar yang tiap harinya sangat ramai dikunjungi oleh pembeli.

“Ada tiga bakso, yang kecil, ada rasa ayam dan telor puyuh,” sebut pak Rudi.

Pak Rudi mengatakan bahwa harga bakso bakar yang ia jual sangat terjangkau. Untuk bakso kecil seharga Rp1000/tusuk dan untuk bakso yang besar Rp2000/tusuk.

Pak Rudi menuturkan bahwa dirinya sudah berjualan bakso bakar di Jalan Dr.Sutomo selama 4 tahun.

Penghasilan pak Rudi paling sedikit Rp200.000 dan kalau bakso bakarnya habis terjual semua penghasilannya bisa mencapai Rp450.000.

Sebelum berjualan bakso bakar, pak Rudi mempunyai warung sembako, tapi karena adanya covid-19, dagangan di warungnya tidak laku, dan dia beralih menjadi penjual bakso bakar karena modalnya tidak sebesar jual sembako.

Berawal dari seorang teman yang berjualan bakso bakar, pak Rudi meminta resep dan cara pembuatan bakso bakar yang enak.

Sementara itu, pak Rudi mengatakan bahwa saos yang ia jual ada dua varian, rasa yakni manis dan pedas. Tak jarang pembeli meminta saos pedas manis.

Pak Rudi berjualan mulai dari pukul 17.00 WIB sampai 21.30 WIB atau sampai dagangannya habis. (Mg4/Nan)